Нож кухонный 6 &ampampquot ТМ 6418

Цей ніж виготовлений у нержавіючій сталі 1.4116, яка широко використовується у виробництві ножів та медичних інструментів. Лезо має високу міцність, стійке до корозії і зберігає гостроту надовго завдяки твердості 58-59 HRC. Заточення з клином 0.2 мм гарантує відмінні ріжучі властивості. Ергономічна дерев&aposяна рукоять Рукоятка виготовлена з ясеня, покритого морилкою, і надійно зафіксована металевими стяжками. Вона зручно лягає в руку, не натирає і не провертається під час роботи. Для чого використовується на кухні Обвалювальний ніж призначений для професійної обробки м&aposяса. Його вузьке та міцне лезо ідеально підходить для відділення м&aposяса від кістки, видалення жил та сухожилля, а також акуратного розрізання великих шматків. Цей ніж зручний для роботи з різними видами м&aposяса — яловичиною, свининою, птицею та рибою. Він буде корисним як у домашній кухні, так і в м&aposясних цехах або ресторанних кухнях, де потрібна точність та висока продуктивність. Рекомендації щодо догляду Після використання ніж слід ретельно промивати і витирати насухо, уникаючи контакту з агресивними засобами для чищення і тривалого впливу вологи. Цей ніж стане надійним помічником на вашій кухні або у професійному використанні. Характеристики Матеріал леза: нржавіюча сталь 1.4116 Матеріал рукоятки: ясен з металевими стяжками Загальна довжина ножа: 23 см Довжина леза: 11.5 см Товщина металу: 2 мм Вага: 131 г Миття в посудомийній машині: так Країна-виробник товару: Китай